La Camarga18+
La maison

D'une magnanerie à une salle du soir

Deux ans de travaux, quatre personnes et une idée simple : on peut dîner et jouer aux cartes sous la même voûte sans que l'un gêne l'autre.

Depuis 2020

Ce que nous avons trouvé sous le plâtre

Sous l'enduit, il y avait une voûte en berceau et un sol de galets que personne n'avait vus depuis les années soixante-dix.

La réserve du fond est devenue le salon de cartes : aucune fenêtre sur la rue, donc pas de bruit de circulation ni de reflet sur le feutre.

Le reste a suivi : une cuisine de six mètres, un comptoir en chêne et vingt-quatre couverts, pas un de plus.

La façade et l'enseigne rue de la Cavalerie
Quatre personnes
L'équipe complète, cuisine comprise.
Vingt-quatre couverts
La salle, sur deux services.
Six tapis
Le salon, avec son propre rythme.
Nos partis pris

Trois choses qui ne bougeront pas

  1. Une partie reste une partie : rien à miser, rien à gagner, aucune dette au moment de se lever.
  2. L'ardoise suit la Crau et les étangs ; si le producteur n'a pas livré, la ligne disparaît au lieu d'être remplacée.
  3. Après une soirée longue, l'équipe propose un taxi avant de rendre des clés de voiture.